1、龍蝦和小龍蝦在蝦肉量差别較大但口感近似隻有細微差異,兩者同食無不良反應。
2、大龍蝦和小龍蝦最大區别是所在區域不同。前者是海裡的蝦,後者則是河裡的蝦。即一個是海鮮,一個則是河鮮。
3、小龍蝦:小龍蝦一般特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原産于美國南部路易斯安那州,這種一種生活在河裡的蝦,屬于淡水小龍蝦。
4、大龍蝦:大龍蝦是甲殼綱十足目螯龍蝦科,或拟海螯蝦科,真龍蝦、龍蝦,刺龍蝦、蟬蝦科、蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦和多螯龍蝦科、深海龍蝦動物的統稱。均為海生,底栖,多為夜出性。原産地是中、南美洲和墨西哥東北部地區。如澳洲大龍蝦。中國分布現狀已擴展至上海、江蘇、香港、台灣等地,形成數量龐大的自然種群。
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