tft每日頭條

 > 美食

 > 這才是金針菇炒雞蛋的正确做法

這才是金針菇炒雞蛋的正确做法

美食 更新时间:2025-01-21 01:52:15

這才是金針菇炒雞蛋的正确做法(金針菇炒雞蛋的做法)1

金針菇被稱為“增智菇”“益智菇”,孩子常吃對大腦發育特别好,但是金針菇很難嚼碎,也不好消化,把它切碎做成金針菇炒雞蛋,滑嫩鮮美,營養好消化,收藏了,有空做給孩子吃吧,另外這道菜不到10分鐘就能做好,下班回家做它很快手。

【金針菇炒雞蛋】

原材料:雞蛋2個,金針菇1小把

調料:鹽,料酒,小蔥,植物油

這才是金針菇炒雞蛋的正确做法(金針菇炒雞蛋的做法)2

制作過程:

1、金針菇切去根部,清洗幹淨然後切成小段。

這才是金針菇炒雞蛋的正确做法(金針菇炒雞蛋的做法)3

2、雞蛋中加料酒和清水各1湯匙,再加入1/3小勺鹽和蔥花,用手抽攪打均勻,可去除雞蛋腥味使其更加鮮嫩。

這才是金針菇炒雞蛋的正确做法(金針菇炒雞蛋的做法)4

3、炒鍋燒熱加植物油,下入雞蛋待快要成型時候,用鏟子直接鏟成小塊,盛出備用。

這才是金針菇炒雞蛋的正确做法(金針菇炒雞蛋的做法)5

4、再次加油下入蔥花爆香,下金針菇煸炒幾下,下入雞蛋和1/2小勺鹽,快速煸炒均勻即可。

這才是金針菇炒雞蛋的正确做法(金針菇炒雞蛋的做法)6

(短食譜33)

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved