蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁-tft每日頭條

蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁

美食更新时间:2024-11-26 15:33:44

蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁（鮮蝦蘆筍炒雞蛋）1

By 每文的美食日記

用料

鮮蝦 150克
蘆筍 7根
料酒适量
雞蛋 2個
胡椒粉适量
蚝油适量
鹽适量
姜 1塊
獨蒜 1個
大蔥半根
玉米油适量

做法步驟

蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁（鮮蝦蘆筍炒雞蛋）2

1、準備好所有原料，蝦去頭去蝦線剝殼，加鹽、胡椒粉、料酒碼味。 · 雞蛋打散。 · 蘆筍去掉硬皮，洗淨斜刀切段。

蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁（鮮蝦蘆筍炒雞蛋）3

2、燒開水，下蘆筍焯水2分鐘。

蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁（鮮蝦蘆筍炒雞蛋）4

3、鍋中倒入适量玉米油，加雞蛋炒均勻。

蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁（鮮蝦蘆筍炒雞蛋）5

4、将雞蛋撥到一邊，倒入蝦仁炒至紅色，加入姜蒜片、蔥段炒香。這樣炒呢雞蛋會稍微有點老。 · 還有一種方法是把雞蛋炒一下鏟出來，等蝦炒好了再和蘆筍一起加進去，這樣雞蛋會比較嫩。

蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁（鮮蝦蘆筍炒雞蛋）6

5、加入蘆筍合炒，加入适量蚝油，少量鹽。

蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁（鮮蝦蘆筍炒雞蛋）7

6、簡單快手的蘆筍鮮蝦炒雞蛋就做好了。

蘆筍炒蝦球竹筍炒蝦仁（鮮蝦蘆筍炒雞蛋）8

7、趕緊試試吧！

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