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辣的豆瓣醬怎麼做

美食 更新时间:2024-12-01 04:49:39

  1、主料:幹辣椒150克、豆瓣醬200克3人份。

  2、輔料:芝麻20克。

  3、把小紅椒取出放在一個大碗裡,把麻辣油過濾到小碗内,小紅椒用攪拌機打碎。

  4、鍋内倒入過濾的麻辣油,大火燒開油後放入小茴香炸出香味,出味後倒豆瓣醬煸炒。

  5、轉小火,待豆瓣醬出香味時把其它的材料都放進去翻炒。

  6、大約5分鐘即可出鍋。

  7、涼透後放到幹淨的罐子裡在冰箱内保存。

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