1、食材:豬肝半個、大蒜4個、紅胡椒3個、食用油3勺、醬油2勺、食用鹽适量、辣椒醬1勺。
2、将豬肝和大蔥等食料準備好。
3、倒油後加紅胡椒,等油熱後即可将豬肝倒入,這個時候要注意不要将豬肝炒熟,翻炒幾下後即可出鍋。
4、在倒油後将大蔥進行爆炒。
5、将大蔥爆炒一段時間後倒入之前炒好的豬肝。
6、最後加入鹽,辣椒醬等調味料。
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