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麻辣米豆腐做法步驟

美食 更新时间:2025-01-25 14:24:21

  1、主料:米豆腐500克、郫縣豆瓣一勺、青蒜苗2根、蒜片10克、花椒粉5克、色拉油30克。

  2、将米豆腐切成小塊,放入沸水中煮開,撈起瀝幹水分備用;将青蒜苗切成小節,大蒜切成片。

  3、炒鍋内放油,下郫縣豆瓣和蒜片炒香。

  4、放入米豆腐翻炒均勻,放入花椒粉調味。

  5、加入青蒜苗炒至斷生就可。

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