1、食材:肥牛片200克,洋蔥2個,水200毫升,味霖,料酒,糖,姜,生抽。
2、洋蔥切條。牛肉用開水煮到變色撈起備用。
3、把水煮開,然後放兩大勺生抽,、一大勺味霖和料酒、兩小勺白糖、姜末一起煮。
4、再煮開後放洋蔥進去,蓋鍋蓋小火煮10分鐘。
5、然後把肥牛片放進去,煮上一小會後關火,蓋鍋蓋焖10分鐘。
6、最後澆在米飯上就可以了。
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