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煮香菇雞湯竅門

美食 更新时间:2024-07-20 10:11:54

  1、土雞一隻、幹香菇一小把、姜片3片、香蔥2根、紅棗5顆、鹽适量。

  2、做法:買回來的土雞清洗幹淨,去除内髒,卸成大塊。

  3、洗淨的雞塊開水中焯2-3分鐘,清洗幹淨,放入砂鍋,加入足夠的清水。

  4、放入姜片、紅棗、香菇(提前泡發),大火燒開,文火煮1.5-2小時。

  5、出鍋前加适量的鹽即可食用。

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