1、主料:羊雜适量。
2、輔料:幹辣椒适量、蔥适量。
3、調料:味精适量、生抽适量、水澱粉适量。
4、羊雜切成均勻的片條。
5、熱油加入幹辣椒、蔥段爆香加入切好的羊雜翻炒。
6、加入少許生抽、羊架湯、水澱粉、味精翻炒後出鍋。
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