1、可以為機體提供優質的植物性的蛋白,因為紅小豆作為一種豆類,其中含有豐富的蛋白質,并且氨基酸的比例合适、數量充足、種類齊全,在補充蛋白質方面的作用會非常的明顯,因而能夠發揮出提高機體免疫力、增加肌肉含量的功效。
2、能夠為機體提供豐富的鈣質,紅小豆當中的鈣、磷比例合适吸收率會比較高,因此适當的食用紅小豆,在預防骨質疏松、防治腰膝酸軟方面的功效也會非常的明顯。
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