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南瓜法糕的做法

知識 更新时间:2024-08-23 01:19:58

  1、将南瓜去皮,切段,上鍋蒸煮20分鐘,加入糖後壓成泥,中筋面粉過篩,放酵母攪勻。

  2、在面粉中加入南瓜泥,攪拌均勻,模具塗油,面糊平攤其中,大火上汽,蒸20秒。

  3、靜置發酵50分鐘,面團發至兩倍大,放入紅棗繼續蒸30分鐘,取出冷卻即可食用。

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