用冷水煮雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質,水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右,雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。
其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用,但是也不可以煮的時間過長或者是過短。
時間煮的過長了容易造成口感變差,雞蛋吃起來會有點老不是很好吃;煮的時間過短,可能還沒有完全熟,這樣會導緻細菌沒有完全的清除,所以煮雞蛋時一定要把雞蛋煮熟了再食用。
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