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蠡縣美食

美食 更新时间:2024-11-19 20:17:40

  1、驢肉火燒:其驢肉色澤鮮亮、滑而不膩、質實而不硬,熱食可切塊,冷食切薄片,剁碎夾火燒,芳香四溢、引人食欲。

  2、耨耨:主要用小米面制作,可加入雞蛋經過發酵,用耨耨鍋攤制而成。小時候,姥姥攤的耨耨外焦裡嫩、松軟可口、清香撲鼻。

  3、讓豆腐:一層薄薄的豆腐包裹着鮮香嫩滑的肉餡,咬一口,外焦裡嫩,豆腐和肉餡的絕妙搭配。

  4、粘窩窩:因黃面窩窩特别粘,粘面窩窩不僅外型美觀,色豔質純,而且清香撲鼻,味道鮮美,爽口宜人,營養豐富。

  5、糊餅:有的時候也叫做“打糊餅”,用料棒子面,簡單便宜,雖然看起來很粗糙,但咬一口不能停下來。

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