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椰子雞做法

美食 更新时间:2025-01-19 19:24:07

  1、雞肉切小塊。

  2、下鍋焯水,水開後煮1-2分鐘,雞斷生了撈出。

  3、椰子去水放在紗布上,開口取果肉。

  4、椰肉剔除黑皮,切小條。

  5、過濾椰汁。

  6、将椰汁倒入鍋中,下雞塊、椰肉、馬蹄、黨參、紅棗,加水沒過食材。

  7、蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,慢炖40分鐘。

  8、時間到後,椰子雞湯就做好了。

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