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五香豬爪的做法大全

美食更新时间:2024-11-19 14:49:07

昨天晚上吃了一頓紅燒豬爪，因為太好吃了，搶來搶去搶撒了半盤，真是可惜了寶寶的美食，好東西要大家一起分享，小編這就奉上制作過程，好吃擋不住。

五香豬爪的做法大全（紅燒豬爪制作方法）1

用料

豬爪	750克
冰糖	10克
茴香	一顆
花椒	十來顆
桂皮	一小片
香葉	兩片
生姜	三片
大蔥	兩小段
幹紅辣椒	兩個
老抽	大半飯勺
生抽	一飯勺
料酒	一飯勺
油	少許
清水	适量

1.準備香料

五香豬爪的做法大全（紅燒豬爪制作方法）2

3.熱鍋涼油，轉小火融化冰糖，炒至金黃色。

五香豬爪的做法大全（紅燒豬爪制作方法）3

4.下入豬爪和大蔥翻炒，至均勻沾上糖色。

五香豬爪的做法大全（紅燒豬爪制作方法）4

5.倒入料酒，生抽，老抽。

五香豬爪的做法大全（紅燒豬爪制作方法）5

6.加入全部香料，加入開水，即将沒過豬爪。

五香豬爪的做法大全（紅燒豬爪制作方法）6

7.煮開轉小火炖一個半小時。大火收汁，撒蔥花出鍋。

五香豬爪的做法大全（紅燒豬爪制作方法）7

真的是美味擋不住啊！小編準備今天再做一次啦，拜拜，我們下期繼續~

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