1、茶豆角提前用水泡軟,五花肉切片,蔥姜切碎。
2、鍋裡放一點油,放入五花肉小火煸炒。
3、把五花肉煸出油。
4、放醋、生抽、老抽、糖翻炒變色。
5、放入開水,加蓋煮20分鐘。
6、放入茶豆角翻炒均勻再煮5分鐘。
7、撒鹽收汁,出鍋時撒上青蒜。
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