1、食材:小麥面粉300g、酵母3g。
2、用面包機和面 放入了酵母水。
3、揉光滑了。蓋蓋靜置發酵。
4、發到2倍左右就好了。
5、松弛15分鐘,分成小劑再擀開。
6、抹上少許的油,中間折疊一下。
7、壓成花紋整形,上屜蒸熟30分鐘後即可出鍋,可愛的發酵饅頭就做好了。
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