四川正宗泡菜罐-tft每日頭條

四川正宗泡菜罐

美食更新时间:2024-08-05 21:06:25

　　四川在線眉山頻道訊（記者袁洋）小巧的身體，鮮豔的中國紅，獲國家專利的單向排氣泡菜罐亮相今日開幕的第七屆中國泡菜展銷會，将泡菜制作方法更新，引領更為簡捷方便的泡菜制作風尚。

　　四川正宗泡菜罐（單向排氣泡菜罐引領泡菜制作新風尚）(1)

　　泡菜雖美味，但泡制過程中也需要時間和精力照料，泡菜在罐内發酵要産生氣體，泡制過程中還需要與外界空氣隔絕，傳統的泡菜罐需要手動排氣并在外沿加水密封，假如遇上出差旅遊等情況，外沿水幹，空氣進入泡菜罐，泡菜很可能因“生花”變味而壞掉。而這種新型的單向排氣泡菜罐則可以從根本上解決這些問題。

　　“單向排氣泡菜罐的獨特功能性體現在罐頂的單向排氣口。排氣口内用透明塑膠密封，采用空氣壓力原理，泡菜罐裡的泡菜發酵産生氣體，單向排氣口會盡數排出，而外界的空氣卻無法通過排氣口進入罐内，達到極好的密封效果。”吉香居研發部高級研究員湯春梅介紹，“罐身采用景德鎮陶瓷，顔色用的傳統中國紅，既亮眼又不失中國特色。無論泡菜是留在自家當擺設還是饋贈朋友都非常得體。”

　　四川正宗泡菜罐（單向排氣泡菜罐引領泡菜制作新風尚）(2)

　　除了讓泡菜制作更省心省力外，吉香居還推出了袋裝的“泡菜母水料”和“四川泡菜直投式乳酸菌劑”，制作泡菜時隻需要選擇适合的原料，将其洗淨切碎，放入由母水料調制好的泡菜母水，再放入直投式乳酸菌劑，蓋上單向排氣泡菜罐的蓋子，等待相應時間，一罐充滿東坡味道的美味泡菜就新鮮出爐，就算從未制作過泡菜的新手也能瞬間成為泡菜大師。

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