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幹鍋牛心菜的做法

美食 更新时间:2025-01-07 01:20:38

  1、食材:五花肉100g、紅椒一個、牛心菜半顆、蒜頭适量、蒜苗兩根。

  2、将五花肉切片,蒜頭去膜切碎,紅椒洗淨切小塊;

  3、将蒜苗洗淨切段;将牛心菜洗淨切小片;

  4、開火,加入少量油,将五花肉下鍋裡煎一下;

  5、将牛心菜下入鍋裡翻炒幾下,舀一勺豆瓣醬下入鍋裡;

  6、将蒜頭下入鍋裡,翻炒幾下;

  7、将紅椒、蒜苗下入鍋裡,加入鹽和雞精,翻炒至熟,即可。

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