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腌制好的豬仔骨怎麼做

美食 更新时间:2025-05-14 14:24:22

  1、姜切絲、蔥切丁、蒜切片待用。

  2、準備小排并洗幹淨。

  3、按照烤肉料包上的配比,加入少量水調勻烤肉料,再把小排放入調料中抓拌均勻,腌制30分鐘.

  4、黃瓜1根洗淨後切成約一公分左右的粗條。

  5、鍋置火上加入色拉油。油溫5成熱時放入黃瓜條滑至8成熟。

  6、滑好的黃瓜條撈出控油後置盤中待用。

  7、接着放入腌制好的小排滑至8成熟。

  8、把滑好的小排撈出控油後置碗中待用。

  9、把鍋中多餘的油倒出,留有少許。放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。

  10、然後放入小排、黃瓜條翻炒均勻。

  11、再加入适量的蚝油、鹽、白糖翻勻即可出鍋裝盤。

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