tft每日頭條

 > 美食

 > 做黃菜的方法

做黃菜的方法

美食 更新时间:2024-09-17 19:21:34

  1、老白葉或者青菜葉或者榨菜葉洗淨放入菜盆。

  2、燒開水倒入盆中,淹過菜葉。

  3、二天後,當盆子裡的菜葉有了香香的酸酸的味道後,就可以開始炒着吃了。

  4、拿幾根菜葉清洗一下,擰幹水,切碎。

  5、菜鍋燒熱加入适量茶油燒開放入幹紅辣椒,迅速倒入切碎了的黃菜子,大火炒二分鐘,轉文火3分鐘,加食鹽适量,放入二克開水,收幹水起鍋。我們家因不吃味精醬油也不喜歡吃其他佐料,所以就這樣清炒。黃菜子可以加入姜蒜也可以加瘦肉炒,喜歡吃其他佐料的加點佐料味道不一樣。

  6、三四天後,菜葉的酸味加濃,如果太酸了入不了口,所以要把菜葉放入冰箱,可以洗淨擰幹水不切爛冷藏,也可以洗淨擰幹水切碎冷凍。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved