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如何做娃娃菜豆腐湯

美食更新时间:2024-10-13 00:23:54

　　1、豆腐切小塊，用鹽水泡10分鐘左右。

　　2、娃娃菜剝開洗幹淨。

　　3、蝦米用涼水泡一泡，備用。

　　4、蔥姜蒜切好，熱鍋下油，加入蝦米爆香。

　　5、把淘米水加入爆好的的蔥姜蒜的鍋内，加入娃娃菜和其他菌菇，把水燒開。

　　6、水燒開後加入火腿腸和豆腐，加入鹽。

　　7、玉米澱粉倒入小碗中，用涼水化開，倒入鍋中。

　　8、大火燒2-3分鐘，出鍋前，加入韓式辣醬，攪拌均勻即可。

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