1、紅辣椒2斤、大蒜半斤、食鹽80克、高度酒、白糖50克。
2、做法:把辣椒和大蒜洗幹淨晾幹。
3、把辣椒攪碎或者剁碎,同樣大蒜也是。
4、攪碎後放在一起,添加适量食鹽,白糖,最後放高度酒,酒不要放太多,後期會出水。
5、裝入玻璃瓶密封半個月就可以吃了。
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