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怎麼做如意棗糕

美食 更新时间:2025-04-25 07:29:42

  1、首先将酵母溶于溫水靜饧5分鐘,攪勻後把酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面團。

  2、然後将充分饧好的面反複揉成均勻光滑的面團,再饧20分鐘後,分成大小均勻的小劑子。

  3、将每個小劑子搓成長圓柱體,然後用手按扁,薄後自己掌握。

  4、最後将小紅棗清洗幹淨,鍋裡放水燒開,把棗放進鍋裡煮七成熟撈出後一定要涼幹水分即可裝盤,這樣如意棗糕就制作完成了。

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