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首先準備好面條。
将油菜仔細沖洗幹淨,粗略截成幾段。
切好肉絲和蔥花。
将鍋燒熱,倒少量花生油,加熱後放入肉絲和蔥花炒鍋。
放入油菜炒。放的時候先放油菜梗炒一二分鐘再放油菜葉。
油菜不用炒太熟,加水,放鹽,燒開。
水開後,放入面條,直至煮爛。
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