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蒙頂山春茶炒制步驟

美食 更新时间:2025-01-26 15:35:09

  1、春天采茶最好,春茶又稱毛尖。

  2、采茶要保持一芽一葉,這是最基本的,制作紅綠茶。

  3、同樣也可以采摘一芽二葉或一芽三葉,其他就不好了。

  4、及時采摘,一般茶期隻有一周左右,之後口感就不行了。

  5、采摘完必須留一些新葉,讓他們繼續生長,保證下一次的收獲。

  6、采茶是漫長工作,可以帶吃的與水,防止口渴和饑餓,一般一天采不了太多茶葉。

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