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如何制作面包

美食 更新时间:2024-07-21 19:12:26

  準備食材:面粉、酵母、牛奶、糖、鹽、淡奶油、黃油、雞蛋。

  1、先把牛奶、糖、鹽、雞蛋、淡奶油倒入面包桶中攪拌均勻。

  2、再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起攪拌成團。

  3、等面粉攪拌成團後加入黃油。

  4、等面粉和黃油攪拌融合,拉扯時不會輕易扯斷就可以蓋上蓋子發酵30分鐘。

  5、三十分鐘後把面團拿出壓平再卷好再次放入桶中按下發酵鍵,發酵一個小時,發酵至面包桶六七分滿就可以烘烤了,時間設定45分鐘。

  6、最後把面包拿出切片就可以食用啦!

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