芸豆要怎麼煮-tft每日頭條

芸豆要怎麼煮

美食更新时间:2024-09-08 23:50:28

食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君。今天又到了給大家分享美食的時間啦！今天我們分享的是一道營養美味的家常菜。

芸豆要怎麼煮（炒芸豆無需加水）1

這菜無需加水，幹煸一下那叫一個鮮，營養又美味，老公點名要吃。

今天和往常一樣，今天是約了朋友一起去逛了早集，想買點新鮮蔬菜。大家都知道，早集的菜一般都是現采摘的很新鮮，賣剩了的菜，菜攤老闆再會拿到其它地方或者夜市上賣。所以為了讓家人吃得更健康更新鮮我經常到早集上買菜，再者早集上很多是老農自己種的菜拿來買，比超市的更好，更便宜。

今天有一份賣芸豆的，一筐一筐的，然後又分别裝在一個袋子裡，每袋十塊錢。問了一下老闆說足足有五斤。算起來兩塊錢一斤，真的好便宜，還特别新鮮，芸豆的品種是扁的，正好适合切絲，兒子就是喜歡吃幹煸芸豆。我和朋友一人買了一袋，然後又買了一些水果，然後就匆匆忙忙回家啦！因為天真的是太冷了，早集上還看到一個老爺爺一邊賣東西一邊喝白酒，一口酒一個葡萄，大概是太冷了吧，這樣有利于取暖吧！

芸豆可以有很多種食用方法，不僅可以炒、可以炸、還可以蒸、可以炖，方法不一，味道就各不相同。今天我們就做一道幹煸芸豆吧！

芸豆要怎麼煮（炒芸豆無需加水）2

【幹煸芸豆】

所需食材如下：

芸豆，五花肉，醬油，蚝油，鹽，蔥，蒜

烹饪步驟如下：

第一步：準備好所有的食材，芸豆摘好清洗幹淨，然後斜刀切成絲。鍋中加适量的水，燒開後加入芸豆絲，炒燙三分鐘老出放在一個大碗中。

芸豆要怎麼煮（炒芸豆無需加水）3

第二步：肉切肉片，蔥切蔥花，蒜切片。起鍋燒油放入肉片翻炒，炒至出油微焦放入蔥花和蒜片爆香。

芸豆要怎麼煮（炒芸豆無需加水）4

第三步：放入焯好水的芸豆絲繼續翻炒。

芸豆要怎麼煮（炒芸豆無需加水）5

第四步：加入适量的鹽繼續翻炒。

芸豆要怎麼煮（炒芸豆無需加水）6

第五步：接着加入兩勺醬油繼續翻炒。

芸豆要怎麼煮（炒芸豆無需加水）7

第六步：最後炒至芸豆變軟入味後即可出鍋啦！

芸豆要怎麼煮（炒芸豆無需加水）8

小貼士：焯水的芸豆無需過涼水，注意芸豆焯水時間要稍微久一點，我一般不低于三分鐘。炒芸豆和炒其它青菜不同，提前放鹽會更入味，因為芸豆難入味。芸豆一定要炒熟，不熟的芸豆不能食用。

芸豆要怎麼煮（炒芸豆無需加水）9

好了，今天就分享到這裡，我是本文的原創作者益君美食分享，我願意每天動手用美好的心去做屬于“生”屬于“活”的事情。讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……請大家關注我，給我收藏、點贊、留言。讓我們一起來交流美食經驗，我會堅持每天更新，為大家帶來不一樣的美食！讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體！感謝大家地支持和厚愛！明天我們再見！

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