1、準備食材:蝦300克,蔥、花椒、鹽各10克,蝦剪去蝦須和蝦槍,挑去蝦線,蔥切段。
2、首先需要将鍋中加水燒開,放入蔥、花椒、鹽、蝦,煮開放置2小時,入味後撈出瀝幹。
3、然後再将蝦放入烤箱中,180度上下火,烤30分鐘,取出晾涼即可食用。
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