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炸紫薯球如何做

美食 更新时间:2024-09-08 13:06:23

  1、将紫薯削皮,洗淨,切塊,放到蒸籠上隔水蒸。

  2、蒸好後裝到碗裡,用鍋鏟或者硬勺子之類的工具搗成紫薯泥。

  3、蒸熟的紫薯很軟,很容易搗成紫薯泥。

  4、紫薯泥中加入2-3勺白糖拌勻。

  5、紫薯包豆沙,搓成球形。

  6、裹上一層面包糠,入油鍋微炸一下就行了。

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