tft每日頭條

 > 美食

 > 家庭自制月餅簡單做法

家庭自制月餅簡單做法

美食 更新时间:2025-01-06 17:17:35

  1、食材:面粉140克,玉米澱粉50克,小蘇打、豬油、白砂糖各200克,純淨水200克,檸檬汁20克,雞蛋1個,紅豆250克,花生、核桃仁、瓜子仁各20克。

  2、将面粉、玉米澱粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁,放在一盆中,放入水攪合均勻,和成面團,蓋上薄膜,醒發20分鐘。

  3、紅豆煮熟做成豆沙,也可以從超市直接買豆沙,加上白砂糖攪拌均勻,再放入核桃仁、花生、瓜子仁。

  4、用和好的面,包入調好的豆沙果仁餡,做成圓球,然後用月餅模壓成月餅型。月餅表面刷一層薄油後放入鋪有錫紙的烤盤中。

  5、烤箱先預熱5分鐘,然後再将月餅放入烤箱中,上下各200度烤制20分鐘。

  6、月餅烤好後晾涼後即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved