1、先将豬皮洗淨,開水燙煮一下洗去雜質,再放入清水煮5-6分鐘,依據個人口味煮的時候可放入花椒、八角等。
2、将煮好的豬皮撈出,過涼水沖洗泡涼,切成條,放入漏盆裡晾晾水分備用。
3、将豬皮放入碗内放少許糖。
4、放入大半包泡椒、泡椒水、約半瓶白醋,以剛沒過豬皮為準,之後蓋上蓋子放入冰箱,一天後即可食用,泡得越久味道越好哦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!