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煎豆腐的做法

美食 更新时间:2024-07-27 02:55:47

  1、把豆腐切成5厘米的方塊。

  2、将切成塊的豆腐放入鍋裡用淡鹽水煮一下,水溫不要太高。撈出,控幹水分。把蘸上雞蛋的豆腐煎成金黃色,放到碗裡。

  3、辣椒鹽,雞精,醋,一點醬油放入一碗中,燒熱的油澆在上面,過程就像炸制辣椒油 。

  4、那樣,做好後淋在豆腐上即可。(調料可根據自己口味搭配)

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