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油焖薄荷蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-11-20 07:37:49

  1、蝦适量、薄荷6片、白酒2勺、花椒半根、姜、蒜、蔥、醋半勺、鹽1勺、生抽半勺。

  2、洗蝦,用牙簽去蝦線,放入有少量白酒的容器裡。

  3、熱油(可以稍微放多一些),爆香花椒、薄荷、姜、蒜、蔥。

  4、蝦成7分熟後加水,蓋鍋蓋。

  5、加醋、生抽、鹽,收汁。

  6、擺盤。

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