生牛肚一般要煮半小時才能熟;
1、我們可以往鍋裡放一點蘇打粉、發酵粉來縮短熬煮牛肚所需的時間。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入鍋中焯水,再将它和蘿蔔、清水、胡椒粉、食鹽等物倒入鍋中熬煮即可。
2、熬煮牛肚的方法其實非常簡單,我們隻需要先将購買回來的牛肚和白酒、生姜一起放入鍋中焯一會水,然後再将它撈出來切成條狀備用,同時還要準備好适量的白蘿蔔丁。
3、接着往牛肚中倒入花生油進行攪拌,再把它和蘿蔔、清水、胡椒粉、食鹽等物一起倒入鍋中熬煮,半小時後盛出鍋内的食物并撒上一把蔥花即可食用。
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