香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。 香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助于增強機體免疫功能,并有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
By 揪揪耳朵 【豆果美食官方認證達人】
1、每年初春都想吃這一口鮮香呢
2、香椿泡水洗幹淨
3、雞蛋打散
4、把香椿切碎 放入雞蛋中 放入鹽
5、加入雞粉提鮮
6、熱鍋熱油倒入雞蛋 快速翻炒
7、炒到雞蛋成熟即可
8、做好啦 我喜歡吃雞蛋有點焦香的
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