1、材料:面粉800克。調料:香油、椒鹽、發酵粉、食用堿、白芝麻各适量。
2、将發酵粉用溫水化開,加面粉和成面團,靜置發酵;待酵面發起後,加入食用堿揉勻,稍饧。
3、把面團搓成長條,揪成面劑,按成中間稍厚的圓皮蘸上少許香油和椒鹽,包入圓皮中,收嚴劑口,擀成厚薄适當的圓餅,粘上白芝麻。
4、将餅坯擺入烤盤,進烤箱烤成金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!