1、白蘿蔔洗幹淨,去皮,切絲,蔥切段。加澱粉和清水,和勻備用。
2、開火預熱,倒入适量油,待油溫達到7分熱,将辣椒醬倒入鍋中翻炒幾下。
3、白蘿蔔絲倒入鍋中,炒至蘿蔔絲變軟,加入鹽,翻炒幾下。
4、倒入澱粉汁翻炒幾下,放雞精,待蘿蔔絲炒好後,撒上蔥花即可。
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