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小蒜去皮方法

美食 更新时间:2024-10-15 23:27:13

  1、首先需要将蒜全部都掰成一瓣一瓣的,找一個幹淨的可樂版瓶子或者礦泉權水瓶子,一定要注意把瓶子裡的水全部控幹,不能有一點水,否則是蒜的皮會粘在蒜上,是不會掉下來的。

  2、第二步将掰成瓣的蒜全部塞進礦泉水瓶中,蒜瓣的多少不能超過半瓶,如果蒜瓣比較多,可以換一個大一些的瓶子。

  3、第三步拿起來瓶子,上下使勁地晃動大約一分鐘,晃的過程中就可以看到蒜皮不斷掉落。

  4、使勁晃動結束後,蒜皮已經全部和蒜分離開了,這個剝蒜的過程還是很快速的。

  5、将瓶子裡的蒜倒出來,使用的時候挑出來幹淨的蒜就可以了,雖然蒜表面會有一些磕碰的痕迹,但完全不營養烹饪和食用的。

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