冬蟲夏草非常适合人們用來提高免疫力,或者是術後、産後身體的恢複,可是如果食用方法不當,往往不能充分發揮它的營養作用。關于冬蟲夏草的吃法,網上流傳着很多種說法,有的說泡水喝,有的說炖着吃,有人說研成粉末,還有的說可以直接嚼着吃。到底冬蟲夏草怎麼吃比較好呢?
煮水當茶喝
冬蟲夏草不應該泡水喝,而是應該煮水喝,正确煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏蟲加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然後立刻把水倒出來喝,然後再加水煮十分鐘,倒出來喝完後,再加水煮,這樣反複添水煮,直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
與肉類炖吃
冬蟲夏草炖出來的口感非常綿香,把冬蟲夏草與肉類炖着吃是最适合的,但一定要注意,冬蟲夏草不可以炖太長時間,這樣容易令冬蟲夏草的營養流失掉,一般冬蟲夏草炖半小時是最适合的,而冬蟲夏草與不同的肉類炖,其保健功效也不同。
研粉服用
如果嫌把冬蟲夏草煮水或炖湯喝麻煩,那麼還有一個非常簡單方便的方法,就是把冬蟲夏草用研磨機研成粉末,然後裝入到膠囊中,這樣就可以方便攜帶,每天都能定時服用了。
含着吃
大成草讓冬蟲夏草可以含着吃,精華全面吸收。含服瞬間,揮發性物質直接進入血液,多重精華迅速彌散于口腔、咽喉及消化道粘膜,精華成分直接進入人體血液循環,保證了全效吸收。
泡藥酒喝
将冬蟲夏草用來泡酒喝也是一種不錯的方法。
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