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小河魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-30 06:55:58

  1、小河魚、鹽,十三香,麻辣鮮少許,大量植物油。

  2、将河魚洗淨去鱗去除雜物,再次洗淨用鹽,十三香,麻辣鮮少許腌制30分鐘,後加入少許面粉攪勻。

  3、攪勻河魚以後,鍋中放入大量植物油,大火燒熱,将魚一個一個加入鍋中,大火炸至七分熟撈出。

  4、撈出的魚放幾分鐘,再次加熱鍋中的油溫,然後将七成熟的魚再次放入鍋中炸至全熟撈出即可。

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