1、首先将家裡的饅頭拿出來,切成四方塊兒大小,自己覺得合适即可。
2、把三個雞蛋打成雞蛋液,放入少量的鹽,攪拌均勻。
3、接着把饅頭放入雞蛋液中蘸勻。
4、把油鍋燒熱以後,轉小火加入饅頭翻炒,在翻炒的時候拿筷子翻一下,等兩邊都炒到雞蛋液成形,再開始翻炒。
5、加入朝鮮辣醬,繼續翻炒。
6、最後加入少量白糖,加入孜然,芝麻,辣椒面翻炒一下即可出鍋。
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