無意之中做了這道涼菜,還很好吃哇!過年來個素菜不錯哦! 黑木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高,其蛋白質中含有多種氨基酸。
By 唐記山貨
1、木耳洗淨,焯水進行備用。
2、蔥花撒中間
3、放一勺媽媽秘制辣椒醬,沒有的可以用小米辣或辣椒。
4、今天偷懶了,把花椒放到了木耳裡。 應該把花椒炸好油的。
5、澆入熱好的油,放入醋和生抽。
用油把花椒炸香澆木耳上最好,油不用太多,要不就太膩了,醋和生抽就按大家喜歡的比例放。爽口小菜就這樣完成了。
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