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如何清理小龍蝦步驟

美食更新时间:2024-09-29 10:19:45

清理小龍蝦需要準備工具：剪刀、水。共分為5個步驟，以下是清理小龍蝦的詳細步驟：

第一步：剪去雙鉗

剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡2分鐘。

第二步：擰斷尾甲

用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰，直到斷開為止。

第三步：抽出蝦腸

抽出小龍蝦蝦腸。

第四步：剪去頭部

用剪刀減去小龍蝦頭部，并用剪刀尖挖出頭部中黑色囊狀物體-蝦胃。

第五步：完成

再清洗一遍即可完成。

總結：以上就是關于如何清理小龍蝦步驟的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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