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烤串肉的做法

美食 更新时间:2025-01-23 13:33:30

  1、豬梅肉洗幹淨。

  2、切大塊放盆子裡。

  3、加适量特級生抽。

  4、加适量鹽。

  5、加一勺白糖。

  6、加入适量蚝油。

  7、蔥姜片加進去。

  8、撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻腌制至少兩小時。

  9、用簽子穿起來。

  10、将烤肉架子的兩頭零件固定在烤箱自帶的轉軸上。

  11、将肉串固定在架子上一共八根。

  12、插進烤箱中間那個轉軸的洞裡用200度烤25分鐘。

  13、烤好以後及時取出來。

  14、戴手套将簽子拆下來,放在盤子裡撒上炒過的孜然粉。

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