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糖醋黃瓜

美食 更新时间:2025-02-08 11:05:54

  1、黃瓜洗淨,用刀拍碎切成8厘米的長條,放入碗中,用鹽腌二十分鐘左右。

  2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,備用;

  3、待黃瓜變軟後,瀝去腌出來的水,同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲,加入适量的麻油、糖、醋、雞精,拌勻即可。

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