夏日必備開胃小涼菜,無油煙制作。采用輕鹽醬油,少油清新爽脆。
By Angiecharm 【豆果美食官方認證達人】
1、蒜苔洗淨切段,胡蘿蔔切片,蒜切片。
2、鍋内加水煮開,倒入蒜苔和胡蘿蔔,中火煮沸後計時30秒,關火。
3、撈出放進冰水裡。
4、準備涼拌料汁:醬油兩茶勺,米醋1茶勺,香油一茶勺,和蒜片混合均勻,喜辣的可以加少許朝天椒碎。
5、倒在瀝好水的蒜苔胡蘿蔔上。
6、拌一拌,可以冷藏30分鐘再吃,冰鎮後風味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!