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海螃蟹蒸多久

美食 更新时间:2025-01-20 20:02:17

  1、蒸海蟹時,先在鍋中燒開水,把海蟹腹部朝上放在大火上蒸15分鐘左右,然後就可以取出蘸醬汁吃了,整個過程十分簡單,一般12-15分鐘都是可以的。

  2、海蟹的肉質是比較松散的,不如河蟹那麼緊實,在蒸的時候要尤其注意,不要蒸得太久,以免影響口感。

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