1、先将芹菜洗幹淨切菱形,土豆切片。
2、然後一起下鍋焯水,水開停火。
3、焯過水後瀝幹水撈出。
4、熱鍋冷油放入幹辣椒。
5、倒入土豆片和芹菜翻炒。
6、炒3分鐘,放入鹽,雞精,甜面醬,一點醬油,翻炒後出鍋。
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