1、先要上鍋把處理後的山藥蒸熟,然後搗成泥。
2、然後在碗中拿了一個公雞蛋,加入适量牛奶攪拌均勻。
3、然後在碗中加入一勺面粉,攪成無顆粒狀,平底鍋刷油,倒入蛋糊,煎成薄餅,鋪上山藥泥,卷起來切塊即可制成。
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